Produits locaux BIO (Sur commande)

Pour encourager la consommation de produits locaux de qualité, l’ESAT 4 VAULX JARDIN commercialise sur commande des produits de producteurs locaux Bio. Pour ce faire, les commandes doivent être passées en boutique avant le lundi soir pour une livraison le vendredi suivant.

 

CIDRERIE DE LA BAIE

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N°1 : Cidre Fermier Brut (75 cl) : 3.15€  (2.95€ par 3 ) N°2 : Cidre Fermier Demi-Sec (75 cl) : 3.15€   (2.95€ par 3 )
N° 3 : Cidre Fermier Brut Capsulé (33 cl) : 2.15€ N°4 : CIDRE FERMIER ½ SEC Capsulé (33 cl) : 2.15€
N° 5 : POIRE (75 cl) : 5.10€ N°6 : APERICIDRE (70 cl) : 17.80€
N° 7 : VINAIGRE DE CIDRE FERMIER (50 cl) : 3.15€ N°8 : GELEE DE POMMES (350 g) : 6.20€
N° 9 : GELEE DE POMMES EPICES (350 g) : 6.20€ N° 10 : CONFITURE DE CIDRE (210 g): 6.20€

COCHON DES PRES

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N°1 : 2 tranches de jambon supérieur (120 g) : 3.83€ N° 2 : 4 Tranches de jambon supérieur (240 g) : 7.40€
N°3 : ½ Jambonneau : 21.56€ le kg N°4 : Boudin noir (2 pièces de 270 g) : 5.35€
N°5 : Boudin blanc (2 pièces de 220 g) : 4.97€ N°6 : Poitrine cuite ½ sel (200 g) : 4.07€

N°7 : Rôti de porc cuit (4 tranches de 200 g) : 6.30€

N°8 : Pâté de campagne (270 g) : 5.37€
N°9 : Saucisson à l’ail (250 g) : 5.04€ N° 10 : Saucisse de Francfort (4 pièces de 280 g) : 5.42€
N° 11 : Saucisse fumée (2 pièces de 200 g) : 4.43€ N° 12 : Bacon (6 tranches de 150 g) : 5.18€
N° 13 : Poitrine fumée (200 g) : 4.43€ N° 14 : Pâté de campagne (conserve 190 g) : 4.31€
N° 15 : Rillettes (conserve 190 g) : 5.02€ N° 16 : Pâté de foie (conserve 190 g) : 3.98€
N° 17 : Langouille (pièce de 150 g) : 3.85€ N° 17 BIS : Andouille de campagne (220 g) : 7.80€

CREMERIE LA FERME DE LOCRIA

N° 1 : Lait cru entier (1 L) : 1.25€ N° 2 : Lait cru ½ écrémé (1 L) : 1.25€
N° 3 : Lait Ribot (1 L) : 1.75€ N° 4 : Beurre ½ sel (125 g) : 2.30€
N° 5 : Beurre ½ sel (250 g) : 4.50€ N° 6 : Beurre doux (250 g) : 4.50€
N° 7 : Crème fraîche épaisse (25 cl) : 2.85€ N° 8 : Crème fraîche épaisse (50 cl) : 5.15€
N° 9 : Yaourt nature ½ écrémé (500 g) : 2.05€

FROMAGERIE LA FERME DE LOCRIA

N° 12 : Yaourt de chèvre (500 g) : 2.85€ N° 13 : Fromage de chèvre frais nature (125 g) : 3.40€
N° 14 : Fromage de chèvre frais au poivre (130 g) : 3.65€ N° 15 : Fromage de chèvre frais aux fines herbes (130 g) : 3.65€
N° 16 : Fromage de chèvre demi sec nature (130 g) : 2.85€ N° 17 : Fromage de chèvre sec nature(130 g) : 2.85€
N° 18 : Fromage de chèvre cendré (150 g) : 4.80€ N° 19 : Bûche de chèvre cendrée (250 g) : 6.80€
N° 20 : Tomme de chèvre ¼ (500 g) : 17.00€ N° 21 : Tomme de chèvre ½ (1 kg) : 34.00€

BOULANGERIE FLEUR DE LEVAIN

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N° 1 :  Baguette de tradition, farine Blé T 65 (250 g) : 1.45€ N° 2 : Pain blanc Blé T 65 (400 g) : 2.15€
N° 3 :  Pain Semi complet, farine Blé T 80  (400 g) : 2.15€ N° 4 : Pain  semi complet, farine  Blé T 80 (2 kg) : 9.10€
N°5 : Pain Complet, farine Blé T 110 (400 g) : 2.15€ N° 6 : Pain de Seigle (400 g) : 2.55€
N° 7 : Pain Multigraines (400 g) : 2.85€ N° 8 : Pain Petit Épeautre (400 g) : 3.65€
N° 9 : Pain Petit Épeautre aux graines (400 g) : 3.85€ N° 10 : Pain, farine riz, sarrasin, fécule sans gluten (400 g) : 3.35€
N° 11 : Pain, farine Châtaigne,  riz fécule sans gluten (400 g) : 4.70€ N° 12 : Brioche (300 g) : 4.40€

POMME BIO – LES FRUITS DES BOIS

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N°1 : Cageot de pommes de saison (13 à 14 kg)   : 2.90 le kg 

– 40.00 € le cageot – 

GALETTES ET PANCAKES

N° 1 : Galettes  : 3.56€ (paquet de 4) N° 2 : Galettes : 5.10€ (paquet de 6)
N° 3 : Pancakes végétaliens farine de blé/lait d’avoine : 2.80€ (x 4) N° 4 : Pancakes végétaliens aux pépites de chocolat noir : 2.80€ (x 4)
N° 5 : Pancakes des écureuils : 2.80€ (paquet de 4)

(farine de blé noir, farine de châtaigne et poudre de noisette)

N° 6 : Pancakes des oiseaux : 2.80€ (x  4)

(farine de blé noir, farine de lentille et graines de lin)

N° 7 : Coulis de caramel au beurre salé nature (110 g) : 3.00€ N° 8 : Coulis de caramel au beurre salé chocolat (110 g) : 3.00€
N° 9 : Coulis de caramel au beurre salé vanille (110 g) : 3.00€

LAIT ET DELICES DE KRISTELL

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N° 1 : Yaourt nature bio (4 x 125 g) : 1.95€ N° 2 : Riz au lait nature bio (4 x 140 g) : 3.50€
N° 3 : Riz au lait caramel bio (4 x 140 g) : 4.00€ N° 4 : Lait Ribot bio (0.5 L) : 1.30€
N° 5 : Fromage blanc léger bio (500 g) : 3.05€ N° 6 : Faisselle bio (500 g) : 2.95€
N° 7 : Crème fraîche (250 g) : 2.30€ N° 8 : Crème dessert bio (4 x 100 g) : 2.85€
N° 9 : Beurre ½ sel bio (250 g) : 4.30€ N° 10 : Yaourt aromatisé vanille (4 x 125 g) : 2.25€
N° 11 : Yaourt aromatisé abricot (4 x 125 g) : 2.25€ N° 12 : Yaourt aromatisé fraise (4 x 125 g) : 2.25€

LIMOUSINE BIO ELEVAGE PLOUBALAY

N° 1 : COLIS 10 KG ENVIRON- 19.50€ LE KG

  • 1 kg de Côte de bœuf
  • 2 kg de Rosbif
  • 3 kg de steaks
  • 3 kg de bourguignon
  • 3 kg de pot-au-feu
N° 2 : COLIS 10 KG ENVIRON – 20.50€ LE KG

  • 1 kg de Côte de bœuf
  • 2 kg de Rosbif
  • 3 kg de steaks
  • 3 kg de steaks hachés
  • 2 kg de bourguignon
  • 1 kg de pot-au-feu
N° 3 : COLIS 10 KG ENVIRON – 21.50€ LE KG

  • 1 kg Côte de bœuf
  • 2 kg Rosbif
  • 3 kg de steaks
  • 3 kg de steaks hachés
  • 1 kg de chipolatas
  • 1 kg de saucisses
  • 1 kg de merguez

VOLAILLES BIO

N° 1 : Poulet bio entier avec abats (1.8 à 2 kg environ) : 11.50€ LE KG

FERME PORCINE DE JUGON LES LACS

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N° 1 : Colis de 10 à 11 kg environ -13.50€ LE KG

  • Escalopes de jambon (2 tranches par sachet) : 4 à 5 sachets
  • Côtes de porc (2 côtes par sachet) : 2 sachets
  • Filet à rôtir (1 par sachet) : 1 sachet
  • Jambon à rôtir (1 par sachet) : 1 sachet
  • Épaule à rôtir (1 par sachet) :  1 sachet
  • Poitrine en tranche (3 tranches par sachet) :  2 sachets
  • Jarret ou ½ palette (1 par sachet) : 1 sachet
  • Saucisses (3 par sachet) :  5 à 7 sachets
  • Chipolatas (5 par sachet) : 3 sachets
  • Pâté de campagne à cuire (pâté de 300 g) :  2 pâtés

LA FERME – BRASSERIE QUEVERTOISE

N° 1 : Bière blonde (75 cl) : 4.50€ N° 2 : Bière rousse (75 cl) : 4.50€

FERME DE QUINROUET 

N°1 : Farine de froment (1 kg) : 2.70€

N° 3 : Huile de colza (1 L) : 6.30€

N° 2 : Farine de blé noir (1 kg) : 4.15€

CONFITURES ET SIROPS DE LA FERME

CONFITURES TRADITIONNELLES
N° 1 : Abricot (370 g) : 5.30€ N° 2 : Fraise (370 g) : 5.30€
N° 3 : Mûre (370 g) : 6.75€ N° 4 : Myrtille (370 g) : 6.85€
N° 5 : Rhubarbe (370 g) : 5.30€ N° 6 : Tomate verte (370 g) : 4.40€
CONFITURES INSOLITES
N° 7 : Cequilya (230 g) : 4.20€ N° 8 : Fraise/Fenouil (230 g) : 3.90€
N° 9 : Fraise/Figue (230 g) : 3.90€ N° 10 : Fraise/Vanille (230 g) : 3.90€
N° 11 : Poire épicée (230 g) : 4.20€ N° 12 : Pomme/Gingembre (230 g) : 4.20€
N° 13 : Potimarron/Abricot (230 g) : 4.20€ N° 14 : Potimarron/Amande (230 g) : 4.20€
N° 15 : Tomate verte/Angélique (230 g) : 3.20€ N° 16 : Tomate verte/Chocolat (230 g) : 3.20€
LES SIROPS
N° 17 : Fraise (50 cl) : 6.95€ N° 18 : Fraise/Vanille (50cl) : 7.10€
N° 19 : Thym (50 cl) : 6.60€

SAFRAN – LE POTAGER AUX MILLE SAVEURS

N° 1 : Safran (0.10 g) : 5.00€ N° 2 : Safran (0.25 g) : 11.00€
N° 3 : Safran (1 g) : 42.00€

FERME FRUITIERE – LE VERGER FLEURI

N° 1 : Jus de pomme/cassis (1 L) : 4.30€

N° 2 : Jus de pomme/groseille (1 L) : 4.30€
N° 3 : Jus de pomme/rhubarbe (1 L) : 4.30€ N° 4 : Jus de pomme/coing (1 L) : 4.30€
N° 5 : Jus de pomme/sureau (1 L) : 4.30€ N° 6 : Coulis de groseille (25 cl) : 4.30€ – 17.20€ le litre
N° 7 : Coulis de fraise/groseille (25 cl) : 4.30€ –  17.20€ le litre